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东港成校农家乐特色菜培训开班啦

阅读次数 发布时间:2020-06-05


为打造当地特色品牌菜,提升农家乐等旅游餐饮从业人员的实用技能和服务水平61日至5日,东港成校举办了为期五天的农家乐特色菜培训班。辖区内30余人参与了这次培训。

培训班邀请了4位专业教师授课,老师们结合东港本地农家乐特色和现状,理论联系实际,有重点的选择了“梅鱼炒年糕、家常豆腐、鱼仔豆腐”等11个有代表性的农家菜的做法进行教学,围绕刀法的运用,材料的选择,做菜的注意事项等进行了介绍。授课教师每晚有计划地安排2-3个菜的教学,从理论到实践,悉心讲授、专业指导。

此次培训,提升了农家乐从业人员的专业技能,吸引更多的游客来品尝农家菜,推动了东港旅游经济更加快速的发展。下一步,东港成校在这次农家乐特色菜培训的基础上,将开办“民宿培训班”等进一步提升当地居民的从业水平。

 

 

  

 

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